Ristorante braceria pizzeria Caruso

#MANGIARE DIFFERENTE

Ristorante Braceria Caruso .

Vent'anni di passione e amore per la cucina. Vent'anni di successi e trasformazioni. Il ristorante Caruso nasce nel 1996, e da subito si fa apprezzare per la qualità e la bontà della sua cucina. E' vincitrice nel ..., con la pizza Totò, del campionato nazionale dei pizzaioli.

Vent'anni di evoluzione continua, puntando l' attenzione sempre alla qualità e alla freschezza dei prodotti. Vent' anni di successi, e nel 2017, Caruso si rinnova e fa un importante restyling, gli spazi moderni ed accoglienti, e lo staff sempre pronto ad accudirvi, vi regaleranno una serata speciale.

Potrete assaggiare le nostre meravigliose carni, pregiate varietà selezionate, magistralmente  frollate con la tecnica del "dry aging" da Mattia e Franco, carni tenerissime e sopraffine, cotte con amore e sapienza per esaltarne gusto e fragranza. Oppure scegliere una delle nostre pizze speciali gourmet, lievitate naturalmente e solo con ingredienti scelti. Ma anche deliziarvi con i piatti della nostra cucina regionale, sapientemente rielaborati dalla nostra chef Nadia, per offrirvi una scelta completa ed appagante.

Cultura e passione

per la carne

per la carne

I nostri

Piatti

dal 1996

Mastri pizzaioli

Mastri pizzaioli

Il nostro splendido

STAFF

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